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El valor de un banquete
Escrito en Comida y cultura¿Se ha puesto a pensar en el significado artístico y cultural de un banquete? R. G. Collingwood en su Los principios del arte (México: FCE, 1985), lo plantea del modo siguiente: “La ceremonia de un banquete trata de crear o renovar un vínculo, no de comprensión, interés o proceder, sino simplemente de emoción, entre los comensales y, más particularmente, entre el anfitrión y cada uno de los invitados. Consolida y cristaliza un sentimiento de amistad en el mejor de los casos haciendo sentir a cada uno lo agradable que es la otra persona, y en el peor, que después de todo, no es tan mala persona. Sería un mal banquete aquel en el que estos sentimientos no se evocaran en cierta medida tras el banquete. […] En un banquete el anfitrión y el invitado comen la misma comida para simbolizar el sentido de intimidad y amistad que ha de regir sus más cordiales relaciones futuras” (p. 78)

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